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「Morton’s The Steakhouse」は、1978年アメリカのシカゴで誕生しました。
2018年11月現在では、アメリカ国内65店舗の他にもメキシコやカナダ、香港、シンガポール、マカオなど、世界中に全75店舗を展開しています。
創業以来、「一貫した品質へのこだわりと誇りを持ちつづけ、すべてのお客様をVIPとする」ことを大切にし、
ステーキの本場アメリカ国内においても根強い人気を誇っています。